O prometido é devido (III)

Visitando as Receitas da Dina deparei com um Doce de Maracujá que logo me despertou a atenção. Sou fan de Maracujás e desde que visitei o meu filho pela 1ª vez em Moçambique fui fiel depositária de uma receita, extremamente simples, que a Tia Alice (que Deus já lá tem) da minha nora Sara, se dignou oferecer-me. A Delícia de Maracujá, assim se chama o doce, pode ser apresentada das mais diferentes formas mas eu tirei-lhe uma foto quando a desenformei e ficou assim...

A foto ficou péssima (tirei-a sem preparação e contra-luz quando estavam a chegar visitas para o almoço) mas a Delícia ficou mesmo como diz o nome.

8 maracujás
1 lata de leite condensado
1 gelatina Royal de Maçã ou Tutti-Fruti ou Frutos Tropicais

Fazer a gelatina Royal de acordo com as instruções da caixa.

Enquanto a água aquece, abrir os maracujás ao meio e tirar o miolo com uma colher de sobremesa para dentro de uma tigela batedeira.
Verter a lata de leite condensado por cima do sumo e mexer até envolver bem os maracujás.
Logo que se junta a gelatina à água quente para dissolver e se envolve tudo com a outra metade da água gelada, pode envolver-se tudo com o preparado anterior dos maracujás com o leite condensado e verter tudo numa tigela de vidro bonita para ir à mesa (assim não necessita de decoração adicional pois à transparência vê-se a cor esverdeada do maracujá com as suas sementes espalhadas pelo creme) ou numa forma com feitio para entornar depois de esfriada em prato de bolo e decorar a gosto, como é o caso da foto, cuja delícia foi decorada com caramelo e fisalis colhidas no meu jardim.

Garanto-vos que é mesmo uma delícia e que esta é a sobremesa favorita da minha neta Sofia. Aproveito igualmente para aconselhar a sua confecção nesta semana da Páscoa. É mais uma sobremesa e não custa nada a fazer.

Se mencionei o blogue da minha amiga Dina é porque o acho digno de ser visitado e porque lhe deixei um comentário no post sobre o seu Doce de Maracujá. Assim... o prometido é devido.

Nota: Costumo fazê-la de um dia para o outro para servir bem fresquinha.

Fotos dos frutos retiradas da net

Tango é sempre Tango

Seja com os Gotan Project seja dançado... na Vertical.

Espero que gostem.

Hoje é mais difícil educar?

A autora do livro “O não também ajuda a crescer”, María Jesús Álava Reyes, diz que as crianças de hoje são menos felizes. E que por isso os pais têm que esforçar-se muito mais para ajudá-las.

Se a criança partir um braço vai ao médico, se tem problemas de comportamento ou aprendizagem escolar deve ir ao psicólogo, defende María Jesús Álava Reyes, psicóloga espanhola e escritora de best-sellers como “A Inutilidade do Sofrimento”. Mas, antes disso, é preciso incutir-lhe regras, diz.

No início do mês Álava Reyes esteve em Lisboa para falar sobre “O não também ajuda a crescer”, publicado pela Esfera dos Livros, a pensar nos pais que passam pouco tempo com os filhos e que, por isso, lhes fazem todas as vontades. Hoje é mais difícil educar, alerta.

A entrevista, de Bárbara Wong, foi publicada no Público no passado dia 4 de Março e, pela sua utilidade aconselha-se vivamente a sua leitura e podem crer que não vão dar o vosso tempo como perdido, para tal bastando clicar aqui.

Isto digo eu que noto a dificuldade que as gerações dos nossos filhos têm em educar os nossos netos pois debatem-se com a questão - dar-lhes amor ou educar. Na minha opinião pode-se fazer as duas coisas em simultâneo se se seguir as regras de disciplina que esta pscicóloga aponta na entrevista e certamente explica com profundidade no livro que agora pode ser encontrado, na sua versão Portuguesa, nas livrarias do nosso país.

É certamente um assunto delicado pois, caso contrário, não ouviríamos recorrentemente falar sobre ele nas televisões, quer por pais quer por professores desautorizados pelos encarregados de educação que mais não querem que aqueles sejam a sua continuação nas escolas.

Por mim continuo a acreditar que um NÃO TAMBÉM AJUDA A CRESCER.

Fotos retiradas da net

Aprender com quem sabe

Recebi por mail e quero partilhar já que algumas dicas conhecia mas outras nunca tinha ouvido falar.

Lá diz o velho ditado... aprender até morrer. Enquanto cá andar vou aprendendo e... ensinando.

Problema com formigas
Coloque casca de pepino junto à saída das formigas




Para ter gelo puro e límpido
Ferva a água antes de congelar






Para pôr os espelhos a brilhar
Limpe com álcool






Para tirar pastilha elástica da roupa
Ponha a roupa no congelador durante 1 hora.



Para branquear roupa branca
Ponha a roupa em água quente com uma rodela de limão durante 10m



Para dar brilho ao seu cabelo
Adicione uma colher de chá de vinagre à água de lavar .







Para obter o máximo de sumo de limão
Ponha o limão, durante 1 hora, em água quente antes de o espremer.



Para reduzir o cheiro a couves quando estiver a cozê-las
Ponha uma fatia de pão dentro da panela.



Para se ver livre do cheiro a peixe das mãos
Lave as mãos com um bocadinho de vinagre de cidra.



Para verificar a frescura do peixe
Ponha o peixe inteiro num recipiente com água fria, se ele flutuar, está fresco.



Para evitar chorar enquanto corta cebola
Mastigue pastilha elástica.



Cozer batatas mais rapidamente
Descasque meia batata.






Para cozer ovos mais rapidamente
Coza os ovos em água com sal.


Para verificar a frescura dos ovos
Ponha o ovo em água fria, se ficar na horizontal está fresco. Se ficar na diagonal tem 3 ou 4 dias. Se ficar na vertical tem 10 dias. Se flutuar está estragado.


Para tirar tinta das roupas
Ponha uma camada (generosa) de pasta de dentes, deixe secar completamente e depois lave.



Para descascar rapidamente as batatas
Passe por água fria a seguir a cozer.








Para se ver livre de ratos e ratinhos
Ponha pimenta preta no sítios onde os vê passar. Eles fugirão.



Para acabar com os mosquitos no seu quarto à noite
Espalhe folhas de hortelã pelo quarto especialmente ao pé da cama e da almofada.

Há Dias Assim - II

Agora só o poema. Digam-me se vai ou não ficar para sempre na nossa lembrança.

E como a voz da Filipa ajuda a valorizar as palavras do Augusto Madureira!!!!!

Porque fiz o meu blog

É de facto uma boa questão que a nossa querida Maria Emília do blog - Tal Qual Sou - se coloca/nos coloca.

Ao investigar há quanto tempo dei início a esta odisseia de me despir, no sentido de me revelar aos leitores que me honram com a sua visita, reparei que já ando por aqui desde 14 de Setembro de 2008, data em que partilhei a alegria de Ser Avó de tal modo que o nome do blog reflecte isso mesmo e até hoje não me arrependo. A única alteração foi no nome dos netos que inicialmente eram 4 meninas - Maria, Marta, Rita e Sofia - às quais adicionei o Tiago que chegou mais tarde à minha vida.

Já foram editadas 232 postagens sobre os mais diversos assuntos: Educação, História, Ciência, Astrologia, Música, Sociedade, Afectos, eu sei lá! Tudo numa perspectiva bem leiga pois não sou perita em nada a não ser no Amor, sem conta nem medida, que sinto pelos pequenos seres com que Deus se dignou distinguir-me através de outros seres amorosos que os precederam.

Com tudo isto chego a pensar que não seria um motivo suficientemente forte para a criação do blog. Mas... será que não é? Huumm!!! Para mim é e só por isso sinto uma Felicidade imensa em deixar estas palavras tão simples, tão singelas mas tão sentidas para as coisas mais lindas que dão sentido ao meu gosto pela VIDA na perspectiva de poder acompanhar o seu crescimento, desenvolvimento e amadurecimento enquanto Deus se dignar manter-me por perto.

Aqui falo sempre como Avó e nessa qualidade tenho a certeza que ainda serei de alguma utilidade, quanto mais não seja partilhando experiências com outros Avós que, ao visitarem a minha alegre casinha, se sentirão por certo mais acompanhados nesta fase da nossa caminhada que não dramatizo por não ter jeito nem tendência para tal.

Viva a Primavera da Vida em todo o seu Esplendor!!!!!!!!

Foto retirada da net

Homenagem...

10 coisas que...

...melhoraram em Portugal nos últimos 15 anos na opinião de Alexander Ellis, Embaixador Britânico

Em contra-ponto a tudo o que ouvimos dizer sobre nós e especialmente à má opinião que temos de nós próprios, deixo aqui uma opinião insuspeita de um cidadão Britânico com o fim de elevar a nossa auto-estima que, depois do jogo de futebol da Selecção de Portugal com a China voltou à estaca zero.

"Então, deixemos de lado quaisquer miserabilismos e concentremo-nos nas coisas boas - não como escape mas como realidade.
Vivi em Portugal há quinze anos. Agora, de volta, quero sugerir dez coisas, entre muitas outras, que melhoraram em Portugal desde a minha primeira estadia. Não incluo aqui coisas que já eram, e ainda são, fantásticas (desde a forma como acolhem os estrangeiros até à pastelaria).

Aqui ficam algumas sugestões de melhorias:

- Mortalidade nas estradas; as estatísticas não mentem - o número de pessoas que morre em acidentes rodoviários é muito menor, cerca de 2000 em 1993 e de 776 em 2008. A experiência de conduzir na marginal é agora de prazer, não de terror. O tempo do Fiat Uno a 180km/h colado a nós nas auto-estradas está a passar.

- O vinho; já era bom, mas agora a variedade e a inovação são notáveis, com muito mais oferta e experiências agradáveis. Também se pode dizer a mesma coisa sobre o azeite e outros produtos tradicionais.

- O mar; Lisboa, em 1994, era uma cidade virada de costas para o mar; poucos restaurantes ou bares com vista, e pouca gente no mar. Hoje, vemos esplanadas e surfistas em toda a parte. Muita gente a aproveitar melhor um dos recursos naturais mais importantes do país.



- A zona da Expo; era horrível em 1994, cheia de poluição, com as antigas instalações petrolíferas. Agora é uma zona urbana belíssima, com museus e um Oceanário entre os melhores que há no Mundo.

- A saúde; muitas das minhas colegas têm feito esta sugestão - a qualidade do tratamento é muito melhor hoje em dia, apesar das dificuldades financeiras, etc. A prova está no aumento da esperança de vida, de cerca de 74 em 1993 para 78 anos em 2008.

- Os parques naturais; viajei muito este ano do Gerês a Monserrate; tudo mais limpo, melhor sinalizado, mais agradável. O pequeno jardim está, de facto, mais bem cuidado.

- O cheiro. Sendo por natureza liberal nos costumes sociais, não fui grande fã da proibição de fumar - mas, confesso, a experiência de estar num bar ou num restaurante em Portugal é hoje mais agradável com a ausência de tabagismo. E a minha roupa cheira menos mal no dia seguinte.

- A inovação; talvez seja fruto da minha ignorância do país em 1994, mas fico de boca aberta quando visito algumas das empresas que estão a investir no Reino Unido; altíssima tecnologia, quadros dinâmicos e - o mais importante de tudo - não há medo. Acreditam que estão entre os melhores do mundo, e vão ao meu país, entre outros, para prová-lo.

- O metro de Lisboa. É limpo, rápido, acessível e tem estações bonitas.

- As cores; Portugal tem e sempre teve cores naturais bonitas. Mas a minha memória de 1994 era o aspecto visual bastante cinzento das cidades, desde a roupa até aos carros. Hoje há mais alegria - recordo um português que me disse, talvez com tristeza, que o país estava a tornar-se mais tropical. Em termos de imagem, parece-me um elogio!

Esta é a minha lista. E a sua?
Alexander Ellis"

E agora pergunto eu: - Quem aceita este desafio?

Seria interessante ler a vossa opinião enquanto vou ficar em convalescença.
Fiquem bem!

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O prometido é devido (II)

A história da Bi-Xana ficou no post anterior. As fotos ficam aqui com um esclarecimento - as gatas (pensamos ter visto bem) são cremes mais claras do que a mãe mas há uma castanha escura com um malha castanha clara no focinhito. Fotos melhores virão pois todas elas ficarão comigo até ao desmame. Agora já sei mais sobre estes lindos animais.

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A Bi-Xana já é mãe!

Cinco, cinco lindas gatinhas pariu a nossa Bi-Xana no Dia Internacional da Mulher.

Esta Bi-Xana apareceu perdida no nosso jardim em vésperas do Natal passado. Faminta, coitada, miava pungentemente pedindo algo para comer. Sem experiência alguma com animais domésticos - se fosse um cão talvez soubéssemos como agir mas, um gato!?!? - nem o Avô gostava da ideia nem eu me quereria dedicar a qualquer outro depois do acidente com a cadelita Piri que herdáramos do filho quando viemos morar para a Aldeia. Mas ele lá se comoveu e imaginem o que tínhamos para dar ao animal, salada de feijão frade com atum, ovos, azeitonas e muita cebola picada. Só depois soubemos que cebola é veneno para os gatos. Sorte a nossa que ela sabia tudo antes ou melhor que nós e colocou a cebola de parte. Ficou a bichana tão agradecida que não mais deixou de nos visitar se bem que pernoitasse por aí, sabe-se lá onde.

O facto é que entretanto entrámos no mês dos gatos e... apercebemos-nos que ele andava mais gordinho e pensámos que era devido a comer "fiado". Puro engano! O gato era gata e estava perdidamente grávida. Que fazer? Olhámo-nos e decidimos perguntar a gente entendida cá do burgo como deveríamos proceder uma vez que ela não nos saía cá do jardim e em dias de frio só pedia abrigo, num miado de fazer chorar as pedras que circundam a casa, pedido a que fomos sensíveis e passámos a deixá-la pernoitar na garagem.

Pois... foi assim que, na manhã de 8 de Março abrimos a garagem e deparámos com a família da Bi-Xana drasticamente incrementada. E que bem que ela nos apresentou à sua ninhada, abrindo as pernas como a dizer: - Vejam, não são lindas!!!!! E eram. E são lindas de morrer!!!!

O problema veio a seguir. Como vamos ficar com esta gataria toda? Em 3 tempos comunicámos com amigos que se mostraram disponíveis para adoptar todas as gatinhas lindas e o coração irradiou alegria. Não tinha que fazer nenhuma maldade nem à gaticha nem a mim que não tenho preparação psicológica para praticar actos contra-natura.

Esperem o próximo post para verem mais fotos.

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A casa dos Flintstones é em Portugal

Interessante? Turístico?

Então porque destroem?
Num qualquer outro país civilizado, especialmente do Norte da Europa, seria enaltecido e protegido.


Esperemos que, depois desta reportagem da RTP1 os pais se lembrem de a mostrar aos filhos e que os amantes da Natureza se proponham escalar a montanha e desfrutar de tamanha beleza.
Isto fica na... Serra de Fafe.

Foto de Feliciano Guimarães roubada d'aqui

Dia da Mulher

Uma singela homenagem às minhas amigas. Parabéns a... NÓS!

Em complemento, gostaria que ouvissem este belo poema dedicado à mulher por Paulo de Carvalho.



Mulher é Vida...

Pensamento é Vida
Vida é a Terra toda.

Há dias assim

Porque hoje é Sábado, venho pedir a vossa atenção e, quem sabe, o vosso voto para a neta de uma querida amiga que me visita e eu visito com frequência nas nossas deambulações pela blogoesfera. Ela, em Londres, a torcer pela sua artista favorita e eu, aqui em Portugal , a imaginar que a neta bem poderia ser minha, e aí estaria eu a gostar e a ansiar até, pela vossa amável e abalizada opinião num momento tão importante da sua vida.

A neta é a Filipa Azevedo e a canção chama-se... Há dias assim.

Que tal escutar com atenção e opinar telefonicamente na hora pedida?

Antecipadamente grata por mim e, especialmente, por ela.

Óbidos e o Chocolate

O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos está mais amigo do Ambiente e quem o diz é a Lusa segundo notícia veiculada pelo Público aqui.

Este ano, a organização do Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, que abre na quinta-feira, quer apostar na sensibilização ambiental a par do design e da criatividade.

“Achamos que o evento deve ser mais amigo do Ambiente e vamos aproveitar para tentar sensibilizar os visitantes para as questões ambientais” disse José Parreira, administrador da Óbidos Patrimonium, organizadora do certame.

Para mais notícias sobre o evento clique na foto abaixo.


Chocolate. Uma palavra mágica que em Óbidos assume um significado muito especial. O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, desde a primeira edição, é o maior evento organizado pelo Município.

Vale a pena visitar, ver com os seus próprios olhos e apurar o palato para se deliciar com tamanha dose de oferta deste delicioso manjar dos deuses tão apreciado por crianças e... não só... eu, adooooooooro!!!!!!